６月12日（水）に女子大学「おちいま～じゅ」第10回「サイサイカフェパティシエによるスイーツ講座」が開催されました。本日の講師は、「さいさいきて屋」敷地内にある「サイサイカフェ」の古川店長、坂西さんの２名です。
そして、本日のスイーツ講座は「ナッペ」です。
※「ナッペ」とは、ケーキにクリームを塗ることです。ナッペには「下塗り」・「本塗り」
があります。
毎回、女子大学のために色々なスイーツを考えてくれてます。 ありがとうございます(*^-^*)まずは、パティシエによるデモンストレーションです。
次に３班に分かれてスライスしたスポンジに生クリームを薄く塗り広げて、フルーツを並べます。
そして、いよいよナッペです！ケーキに下塗り・本塗りをします。 パティシエのアドバイスをもらいながらみなさん真剣です。
最後にデコレーションです。綺麗にフルーツを飾って完成で～す(^^♪
ナッペを始めてした受講生の方が多かったのですが、みなさん楽しかった～♪という感想をいただきました(^^)/ ぜひお家でも作ってみてくださいね。第10回講座も終わり、とうとう残すところ後１回になってしまいました。寂しいですが、最後まで楽しんでいきましょう(*^-^*)受講生のみなさん、次回は修了式です。よろしくお願いいたします。（事務局）